Mljekara PađeniBileća, HercegovinaOd 1999.

Prirodni mliječniproizvodi izHercegovine

Potpuno prirodni proizvodi od mlijeka domaćih proizvođača, bez konzervansa i aditiva.

Sirevi i kajmak Mljekare Pađeni na stolu u prirodi Hercegovine

100.000: litara dnevnog kapaciteta prerade
900: kooperanata iz 20 opština
185: zaposlenih
27: proizvoda u ponudi

O kompaniji

Mljekara Pađeni osnovana je 1999. godine, sa početnim kapacitetom od skromnih 130 litara na dan. Danas je to savremeno opremljen pogon koji dnevno prerađuje do 100.000 litara svježeg mlijeka.

Sirovo mlijeko se prerađuje u 30-ak mliječnih proizvoda, koji se plasiraju na tržište cijele BiH, zemalja okruženja, te u Švedsku, Austriju, Sloveniju i Njemačku.

Više o nama

Put mlijeka

Od pašnjaka do gotovog proizvoda

01

Porijeklo

Nalazimo se u prirodnom okruženju, okruženi nezagađenom prirodom, na brdsko-planinskom području nadmorske visine od oko 650 m.
Sirovo mlijeko je proizvedeno velikim dijelom ispašom stoke na pašnjecima hercegovačkog krša, gdje ima dosta ljekovitog bilja, te na romanijsko-podrinjskom platou, a zimi sa hranom proizvedenom sa istog terena.
02

Otkup

Mlijeko se otkupljuje od oko 900 kooperanata sa područja 20 opština, od Han Pijeska do Trebinja, kao i u Federaciji BiH u Čapljini, Tomislavgradu i Kalesiji.
03

Prerada

Mljekara je osnovana 1999. godine, sa početnim kapacitetom od skromnih 130 litara na dan. Danas je to savremeno opremljen pogon sa dnevnim kapacitetom prerade od 100.000 litara svježeg mlijeka.
Prateći trendove razvoja, stalno osavremenjujemo proizvodne linije i razvojem novih proizvoda nastojimo zadovoljiti potrebe potrošača.
04
Kontrola

U cilju osiguranja kvaliteta proizvoda, konstantno se kontroliše kvaliteta osnovne sirovine, prati se tok cijelog tehnološkog postupka, te provodi organoleptička, hemijska i mikrobiološka provjera svih gotovih proizvoda.
- Pouzdana pasterizacija
- Laboratorijska testiranja
- Bakteriološka ispravnost

Asortiman

Osam kategorija, 27 proizvoda

Svi proizvodi

Izdvajamo

Popularni mliječni proizvodi

Svi proizvodi

Sir iz mješine Mljekare Pađeni na drvenoj dasci

Tradicija

Sir iz mješine. Hercegovački biser iz 14. vijeka

Sir iz mješine, gastronomski biser s područja Hercegovine, već vijekovima pravi se na isti način i zauzima posebno mjesto u hercegovačkoj tradiciji. U Mljekari Pađeni stara receptura i tradicija pravljenja sira iz mijeha očuvala se i dan danas.

Pročitaj priču Tradicionalni proizvodi

Mreža otkupa

Od Han Pijeska do Trebinja

Mlijeko se otkupljuje od oko 900 kooperanata sa područja 20 opština, od Han Pijeska do Trebinja kao i u Federaciji BiH u Čapljini, Tomislavgradu i Kalesiji.

900: kooperanata
20: opština
7: izvoznih tržišta

Proizvodi se plasiraju na tržište cijele BiH, te u: